檢測(cè)項(xiàng)目:細(xì)菌/真菌
適用樣本:食品、食品原料及生產(chǎn)環(huán)境
MicroFast?大腸菌群/大腸埃希氏菌(E.coli/Coliform,簡(jiǎn)稱 EC)測(cè)試片為預(yù)制型培養(yǎng)基系統(tǒng)。本產(chǎn)品適用于食品、飲用水及原料中大腸菌群/大腸埃希氏菌的測(cè)定,也可用于食品加工環(huán)境中大腸菌群/大腸埃希氏菌的測(cè)定。
樣品前處理
???????參照GB 4789.3-2016、GB 4789.38-2012對(duì)樣品進(jìn)行前處理,取樣品?25g(mL)放入含有225mL無(wú)菌磷酸鹽緩沖液(或無(wú)菌生理鹽水)的無(wú)菌均質(zhì)杯或均質(zhì)袋內(nèi),均質(zhì)后,制成1:10樣品勻液,吸取1:10樣品勻液1mL,注入含有9mL稀釋液的試管內(nèi),混勻后成為1:100的樣品勻液,以此類(lèi)推,制備10 倍系列稀釋樣品勻液,每遞增稀釋一次,換用1次1mL無(wú)菌吸管或吸頭。并根據(jù)樣品的衛(wèi)生狀況選擇2~3個(gè)適宜的稀釋度進(jìn)行接種檢測(cè)(液體樣本可包括原液)。
操作方法
1、沿虛線剪開(kāi),打開(kāi)封口,取出適量測(cè)試片。
2、測(cè)試片平放在水平實(shí)驗(yàn)臺(tái)上,緩慢揭開(kāi)上膜。
3、將1mL樣品勻液垂直滴加在培養(yǎng)基的中心區(qū)域。
4、緩慢蓋上上膜,樣液會(huì)自動(dòng)擴(kuò)散至整個(gè)培養(yǎng)區(qū)域。
5、待樣品勻液被完全吸收后,再移動(dòng)測(cè)試片。
6、將測(cè)試片透明面向上,正置于培養(yǎng)箱中,36±1℃培養(yǎng)18~24h。測(cè)試片堆疊培養(yǎng)時(shí),不宜超過(guò)20片。