檢測項目:細菌/真菌
適用樣本:適用于乳及乳制品(滅菌乳、發酵乳、乳粉、乳飲料等)、其他食品樣本、水樣、環境等樣品中沙門氏菌的定性檢測,也可用于沙門氏菌純菌株的鑒定。
沙門氏菌核酸檢測試劑盒(PCR-探針法)采用實時熒光PCR技術,針對沙門氏菌特異性基因設計引物和探針。PCR擴增過程中,與模板結合的探針被Taq酶分解產生熒光信號,熒光定量PCR儀根據檢測到的熒光信號繪制出實時擴增曲線,從而實現沙門氏菌在核酸水平上的定性檢測。
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